2019年2月28日 星期四

[2018北九州] 一蘭本社總本店 - 一蘭屋台食拉麵

旅行日子:2018年4月平日

一蘭這個名字,對香港人來說一點也不陌生,事關一蘭早於2013年已在銅鑼灣開設海外第一間分店,並於2015年在尖沙咀開設第二間分店,很多香港人都已經食過。但我們不同,我們這幾年來竟然沒有食過香港一蘭 (真失敗)。既然來到福岡這個一蘭發源地,當然要試試。

至於食過香港一蘭的你,來到福岡時,也可到一蘭本社總本店試試屋台食拉麵的滋味 (雖然尖沙咀都有屋台位,哈哈)。

一蘭本社總本店,一聽就知是一蘭的總部,1F是「一蘭屋台」,2F是招牌「味集中カウンター」(即自修室位),再上面就是一蘭的辦公室。一場來到總本店,當然要嚐嚐屋台滋味。

一蘭本社總本店

地下1F是屋台

入口處有一大型banner

1F一蘭屋台入口

其實面積很細,只有數張枱

有bar枱位

日英對照選麵紙

玉子

晶瑩剔透

主角來了,一蘭豚骨拉麵

小朋友的替玉,店員知道我們有兩位小朋友,便將替玉的麵分成兩碗,很細心。

拉麵控的哥哥正細心品嘗拉麵

爬爬都係

我們覺得拉麵的質素OK,湯底是豬骨湯,不是非常出色,但也可以試試。

最終我都飲晒啲湯

由店鋪裡拍攝的街景

如果帶著小朋友,屋台座位是比較方便照顧,況且總本店的屋台部分是24小時營業,隨時都可以來食拉麵。盡量避開繁忙時間,因為我們晚上8-9時再經過此處時,發覺大排長龍 (我們光顧時是下午兩點半,很少人)。

另外,一蘭在福岡糸島有一間觀光工廠「一蘭の森」,可參觀當中的製麵過程,以及一個關於一蘭的博物館,而餐廳部分會利用工場直送的拉麵,比其他分店更新鮮,有興趣也可到「一蘭の森」走走 (JR九大学研都市駅有免費接駁巴士前往)。

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一蘭本社總本店
地址:〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2
電話:092-262-0433
營業時間:
- 味集中カウンター:9:00-翌日5:00
- 一蘭屋台:24小時開放
前往方法:地下鐵中洲川端站出口2步行1-2分鐘
官網︰https://zh-cht.ichiran.com/shop/kyushu/sohonten/ (繁中)



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