2019年5月18日 星期六

[2019南九州] 古里庵 - 好有咬口的地雞碳火燒

旅行日子:2019年2月平日

當我計畫霧島的行程時,都是上午神話の里公園,下午高千穗牧場 (或相反)。午餐地點當然可以選擇在這兩個地方用餐,但看來並不特別。在網上搜尋資料之後,發現同時近這兩個地點、評價又好的餐廳,首選「古里庵」。

「古里庵」有兩間分店,一間是「財部店」,一間是「霧島店」,我們光顧的是「霧島店」。「古里庵 霧島店」異常格攝,位於山上,要上一段迂迴曲折的山路才能到達,多年來仍然屹立不倒,証明是好東西。

其實「古里庵」是一間地雞料理,主打地雞碳火燒,也可一嚐「地雞刺身」,真的很難忘。

留意營業時間,只做午市

「古里庵」沒有停車場。由於它在山上,只要將車泊在路旁,不阻人便可。

進入「古里庵」範圍,仍然是一片大自然,去到最盡頭才會見到餐廳所在

餐廳門口

好有屋企feel,入屋前要先除鞋,換上拖鞋

其實店內環境不大,室內位置只有數張枱,連室外位置的座位,加起來可能只有十張左右。我們光顧時是冬天,當然坐室內位啦!如果大家光顧時不是冬天,可盡量選擇室外位,有被森林包圍下用餐的感覺。

當時我們坐在這張圓枱,窗邊還有一枱客,就沒有其他客人了

有火爐

套餐有三種,分別是¥2000、¥2500和¥3000套餐,內容大致相同,只是雞的部位和份量有不同。

餐牌

¥2000套餐份量少一些,¥2500和¥3000套餐提供的部位有少許不同 (好似係)

散叫

店主將燒著的炭放在爐裡

再放網

地雞嚟喇!這個應該是兩個餐的份量。

由於我們第一次吃地雞,老實說,不是我杯茶,因為太有咬口 (簡單來說即是太韌)。猶其帶小朋友來吃,他們的牙齒不太靈活,很多時都要剪細來吃 (哥哥都要,好耐未試過)。可能我們幫他們烤得較熟,所以我幫自己烤半熟,結果都是很韌。反而最正就是地雞刺身,好新鮮,完全沒有血腥味,口感又不韌又不會太淋,令初次嘗試生雞又有點怕的我,倍感安慰,覺得非常好吃。

這裡的地雞碳火燒,正宗應該烤半熟,但仍然覺得太韌

反而這個地雞刺身,非常好吃,而且食完冇肚痛,証明地雞飼養得好,又夠新鮮。

還有一個飯糰

燒飯糰

依個正

食到連隔離枱都走埋

室內位來講,這個窗口位應該最正

室外位也很不錯,春天或秋天時最適合



店主送了玩具給他們

就是掛在這裡的飾物

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古里庵 霧島店
地址:鹿児島県霧島市田口字霧島2594
電話:0995-57-1290
營業時間:11:30-15:30
定休日:星期一和二
前往方法:由霧島神宮乘搭的士前往,車程約10分鐘。
官網:http://www.korian.info/kirishima/

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